Pengenalan
Bunga kantan (Etlingera elatior) bukan sahaja terkenal sebagai ramuan istimewa dalam masakan, tetapi juga sebagai tanaman yang mudah diurus di kawasan rumah. Dengan teknik penanaman bunga kantan yang betul, pemilik rumah boleh menikmati bekalan segar sepanjang tahun sambil menjana pendapatan sampingan. Sama ada menanam pokok bunga kantan putih untuk nilai estetika atau varieti merah untuk kegunaan kulinari, kunci kejayaan terletak pada pemilihan benih bunga kantan yang berkualiti serta pengurusan yang teratur.
1. Pemilihan Benih Bunga Kantan
Bagi penanaman skala kecil, pilih anak pokok bunga kantan atau rizom bunga kantan daripada pokok induk yang sihat. Pastikan:
- Bebas daripada tanda penyakit atau serangan perosak.
- Terdapat tunas segar dan sistem akar yang kukuh.
- Varieti disesuaikan dengan tujuan, contohnya pokok bunga kantan putih untuk landskap atau varieti merah untuk masakan.
2. Penyediaan Tapak Tanaman
- Pilih lokasi yang menerima cahaya matahari penuh atau separa teduh.
- Pastikan tanah gembur, berhumus, dan mempunyai saliran baik untuk mengelakkan reput akar.
- Campurkan baja organik atau kompos bagi meningkatkan kesuburan tanah sebelum menanam.
3. Kaedah Penanaman di Kawasan Rumah
- Gali lubang sedalam 10–15 cm.
- Letakkan benih bunga kantan atau rizom dengan tunas menghala ke atas.
- Timbunkan tanah dan tekan perlahan untuk memastikan kedudukan stabil.
- Siram secukupnya selepas penanaman.
Bagi tanaman bunga kantan dalam pasu atau bekas, gunakan medium campuran tanah hitam, pasir sungai, dan kompos pada nisbah 2:1:1.
4. Jarak Tanam Bunga Kantan
Jika ditanam di tanah lapang, jarakkan 1.5–2.0 meter antara rumpun. Bagi penanaman dalam baris, pastikan jarak 2.0–2.5 meter untuk peredaran udara yang baik dan memudahkan penjagaan.
5. Pengairan
Bunga kantan memerlukan kelembapan tanah yang konsisten:
- Siram setiap pagi atau petang, terutamanya ketika musim kering.
- Sistem pengairan titis sesuai untuk penjimatan air dan mengelakkan kelembapan berlebihan di bahagian daun.
6. Pembajaan
Gunakan pembajaan bunga kantan secara berkala:
- Baja NPK seimbang (15:15:15) setiap 6–8 minggu.
- Baja organik atau kompos setiap 3 bulan untuk memulihkan struktur tanah.
7. Kawalan Perosak dan Penyakit
- Kawal ulat pengorek daun dengan semburan biopestisid.
- Elakkan takungan air untuk mencegah reput rizom.
- Amalkan pembersihan rumpai secara berkala.
8. Penuaian di Kawasan Rumah
- Bunga kantan mula berbunga selepas 8–12 bulan.
- Petik bunga pada waktu pagi untuk mengekalkan kesegaran dan aroma.
- Setiap rumpun mampu menghasilkan 2–4 kuntum seminggu.
About the Author
