Bunga kantan bukan sahaja terkenal dalam masakan tradisional, tetapi juga berpotensi tinggi sebagai sumber pendapatan dalam sektor pertanian. Permintaan yang konsisten daripada industri makanan, kosmetik, dan florikultur menjadikan penanaman bunga kantan antara pilihan yang strategik bagi usahawan tani.
1. Potensi Pasaran yang Luas
Produk daripada pokok bunga kantan mendapat permintaan tinggi di pasaran domestik dan eksport. Restoran, pasar tani, pemborong sayuran, dan syarikat makanan memerlukan bekalan yang segar dan berkualiti. Malah, bunga kantan putih dan merah mempunyai nilai estetika untuk dijadikan hiasan atau sejambak (bouquet).
2. Pemilihan Benih dan Varieti
Memilih benih bunga kantan berkualiti adalah langkah pertama untuk memastikan hasil yang optimum. Anak pokok bunga kantan yang sihat boleh diambil daripada rizom matang atau dibeli daripada pembekal berdaftar. Varieti benih bunga kantan putih biasanya dicari untuk kegunaan kulinari, manakala benih bunga kantan merah lebih diminati untuk hiasan.
3. Amalan Penanaman Lestari
Cara tanam bunga kantan secara lestari memerlukan pengurusan tanah yang baik, penggunaan baja organik, dan kawalan perosak secara biologi. Amalan ini bukan sahaja mengekalkan kesuburan tanah, tetapi juga mengurangkan pencemaran alam sekitar.
4. Penjagaan Pokok untuk Produktiviti Maksimum
Untuk memastikan pokok bunga kantan mengeluarkan bunga secara berterusan, pemangkasan daun tua dan pengurusan rumpai perlu dilakukan secara berkala. Penyiraman yang konsisten penting bagi memastikan pertumbuhan anak pokok bunga kantan yang baru ditanam.
5. Model Perniagaan yang Fleksibel
Usahawan boleh memasarkan hasil tanaman bunga kantan secara segar, kering, atau diproses menjadi produk nilai tambah seperti pes masakan, serbuk perisa, atau air rebusan bunga kantan.
6. Pulangan Jangka Panjang
Dengan pengurusan ladang yang baik, pokok bunga kantan boleh menghasilkan bunga selama lebih 10 tahun. Ini menjadikannya tanaman bernilai ekonomi tinggi yang mampu memberikan pulangan berterusan tanpa perlu penanaman semula setiap tahun.
Kata kunci digunakan:
About the Author
