Dalam dunia tropika yang penuh warna dan bau, bunga kantan (Etlingera elatior) menonjol sebagai salah satu tumbuhan...
admin
Dalam lautan juadah tradisional Melayu, kerabu sentiasa menonjol sebagai simbol kesegaran dan kepelbagaian rasa. Namun, di antara...
1. Pengenalan Bunga kantan (Etlingera elatior) bukan sahaja penting dari sudut kulinari tempatan, tetapi juga semakin menjadi...
Bunga kantan atau Etlingera elatior mungkin sinonim dengan hidangan seperti laksa dan asam pedas, tetapi fungsinya dalam...
Kepentingan Kulinari dan Budaya Bunga kantan, dengan nama saintifiknya Etlingera elatior, merupakan sejenis herba daripada famili Zingiberaceae...
Bunga kantan (Etlingera elatior) bukan sekadar hiasan pinggan atau penyedap masakan – ia adalah gabungan kompleks sebatian...
Bunga kantan — siapa tak kenal? Dengan bentuk obor merah jambu yang memikat dan aroma yang menggiurkan,...
Bagi kebanyakan orang, bunga kantan hanya dikenali sebagai “hero tersembunyi” dalam laksa, nasi kerabu, atau asam pedas....
Fenologi Pertumbuhan dan Indeks Kematangan Pemahaman tentang fasa pertumbuhan (phenology) bunga kantan adalah kritikal untuk perancangan penuaian...
Bunga kantan (Etlingera elatior) sering mendapat reputasi sebagai tanaman yang “tahan lasak” dan jarang diserang perosak. Aroma...
