Pengenalan
Bunga kantan (Etlingera elatior) bukan sahaja terkenal sebagai bahan masakan beraroma, malah mempunyai nilai pasaran yang tinggi jika diusahakan secara komersial. Untuk memastikan hasil optimum, cara tanam bunga kantan perlu dilakukan dengan teknik yang betul, bermula daripada pemilihan benih bunga kantan hinggalah kepada penjagaan pokok bunga kantan yang berterusan.
1. Pemilihan Benih Berkualiti
Langkah pertama yang penting ialah memilih benih bunga kantan yang sihat dan bebas penyakit. Pilihan yang baik termasuk:
- Rizom matang dengan tunas jelas.
- Anak pokok bunga kantan yang sudah berakar kukuh.
- Untuk pasaran niche, pokok bunga kantan putih boleh menjadi pilihan premium.
2. Penyediaan Tapak dan Medium Tanam
Bagi penanaman bunga kantan, tapak perlu dibersihkan daripada rumpai dan digemburkan. Medium tanah yang sesuai adalah campuran topsoil, pasir, dan kompos dalam nisbah 3:1:1. Kawasan yang mempunyai saliran baik akan mengurangkan risiko reput rizom.
3. Jarak Tanam yang Disyorkan
Untuk tanaman bunga kantan berskala komersial:
- Jarak tanam bunga kantan: 1.5–2 meter antara rumpun.
- Ini memberi ruang kepada pokok untuk membesar tanpa bersaing kuat terhadap nutrien dan cahaya matahari.
4. Teknik Penanaman
- Gali lubang sedalam 5–10 cm.
- Letakkan rizom atau anak pokok bunga kantan dengan tunas menghala ke atas.
- Timbun tanah dan padatkan sedikit supaya rizom tidak terdedah.
- Siram secukupnya selepas tanam.
5. Penjagaan Awal
- Pembajaan bunga kantan: Berikan baja NPK seimbang setiap 6–8 minggu.
- Kawal rumpai secara manual bagi mengelakkan kerosakan akar muda.
- Pantau perosak seperti ulat daun dan penyakit seperti reput rizom.
6. Penanaman Bunga Kantan Putih
Jika menanam pokok bunga kantan putih, pilih kawasan yang mendapat cahaya pagi dan teduhan separa pada waktu tengah hari untuk mengekalkan warna bunga yang cantik.
7. Potensi Produktiviti
Dengan cara tanam bunga kantan yang betul, pengeluaran bunga boleh mencapai 3–5 kuntum seminggu bagi setiap rumpun matang. Untuk tanaman bunga kantan komersial, ini boleh memberikan pulangan lumayan sepanjang tahun.
About the Author
